霊峰・黒髪山の湧水で栽培された佐賀県武雄市山内町の特産品、古代米黒米。黒米酢をはじめとした黒米加工品をぜひ！ご賞味ください。
商品ご紹介：黒米　黒米巣　黒米粉　黒米らーめん　黒米そば　黒米パスタ　黒米カステラ　黒米水飴　黒米あめがた　他

古代米・黒米（黒髪米）は、名水百選にも選ばれた霊峰黒髪山（山内町）の湧水を利用し、減農薬栽培で作られた古代米・黒米です。『黒髪山』の”黒”にこだわり、農業を通じて自然環境の問題を考えようと始めた古代米・黒米作り。最初の年は２反ほどの古代米・黒米の田んぼに悪戦苦闘の連続でした。

草取りは手作業のためなかなか終わらず数日間にも及びました。害虫の駆除も食用油を水田にはり、竹笹で稲に付いた虫を払い落としていきました。すると、頭の上に何十匹ものとんぼが旋回をはじめます。とんぼは稲から飛び出しくる害虫を食べにやってきたのです。人ととんぼの共同作業による害虫駆除でした。
この他にも古代米・黒米を通じ、自然から学んだものが一杯あります。